红枣是非常常见的一种具有很好养生功效的食物。红枣自身也非常美味，可以做很多美食，也深受人们喜爱。红枣干吃好还是泡水喝比较好呢？红枣又有哪些功效呢？让我们一起了解一下。

广东省中医院妇科主任陆杉曾在接受采访时表示，红枣是不可多得的养生好物，它味甘性平，对于滋阴补肾、补血补气有非常好的功效。但是也要注意少吃，以免肥胖，和其他食物搭配一起用是最好的。

红枣干吃好还是泡水喝比较好？

红枣适量干吃是比较好的。平时很多人都会直接把红枣买来干吃食用，干吃红枣的效果也很好，但是一定要切记不能多吃。干吃本身是对身体有好处的，尤其是养护身体方面效果极佳，但是干吃容易把红枣的很多营养成分浪费掉，不能把红枣的所有营养成分都吸收进去。

吃红枣要注意分量，一次不能吃太多，每天适量干吃一些红枣对身体是有益处的，但是干吃多了就会对肠胃带去很大的负担，让肠胃不能及时消化，过量干吃红枣很可能会对肠胃造成一些不好的影响，严重的会起到反作用，所以一定要注意适量。

所以红枣无论放入熬粥，还是加入蒸饭亦，或者泡水，都要比干吃来的效果更好一些，当然干吃也不是不可以。

红枣有哪些功效？

1、补气养血

红枣众所周知，具有补气养血的效果。日常生活中大多数人在蒸米饭的时候为了让米饭更有味道，会加入一些其他的五谷。在米饭中加入红枣也会使米饭香甜可口。红枣本身就具有补气养血的功效，平时在日常饮食的米饭中加入红枣，常吃红枣饭的人，可以很好的补充自身的气血，对气血虚的人有着很好的帮助。而这样吃的还可以让肠胃不好的人也得到一定程度的改善。

2、健脾养胃

红枣的另一种功效就是健脾养胃了。平时可以用红枣来熬粥喝，在小米粥中加入红枣来提升粥的口感，让粥变得香甜可口，小米本身是养胃的好食物，加入红枣可以把红枣的成分和小米搭配起来，更容易达到强健脾胃的一种效果。一些肠胃不好的人士平时可以多熬一些小米粥，在小米粥中放入几颗红枣，那么小米红枣粥对于健脾养胃有着非常好的效果。

3、肝脏解毒

红枣泡水喝是有讲究的，整颗的放入水中侵泡是不太好的，因为整颗放入水中后红枣的很多成分不能完全的让人吸收。所以红枣泡水喝时要把红枣切开放入水中，切开后可以让红枣的所有成分都在水中溶解，这样有利于吸收。把红枣泡水喝每天养成一种习惯，喝久了之后会让人体内部的肝脏更顺畅，能保护肝脏不受到损伤。泡水时记得把红枣切开泡。

红枣对于养生是非常重要的，日常生活中不妨多吃一些枣，既美味，又对身体健康有好处。