超简单的鸡肉饺子

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作者：

星yu爱赖床

鸡胸肉买来有段时间了一直没做，各种做法都尝试过了，恰逢想吃饺子，猪肉太贵，于是做鸡肉饺子的想法诞生了......

用料

鸡肉

300克

酱油

1勺

蚝油

1勺

盐

适量

鸡精

半勺

小葱

2根

姜蒜沫

适量

花椒油（增加点香味，可不放或换成香油）

半勺

杂菜

小半碗

饺子皮

250g

超简单的鸡肉饺子的做法步骤

步骤 1

将鸡肉剁成肉泥

步骤 2

将杂菜倒入碗中

步骤 3

加入鸡肉泥和剁好的姜蒜沫

步骤 4

加入酱油、蚝油、盐、鸡精、花椒油等调味料，我比较喜欢吃辣所以放了点辣椒面

步骤 5

搅拌均匀后，腌制十五分钟

步骤 6

拿出饺子皮（图为我外卖点的饺子皮的展示图），开始包饺子啦！

步骤 7

饺子包完，250g，包了33个饺子，接下来就可以煮或者蒸了~

条件有限我撕了个保鲜袋铺在桌上用来放饺子，上面撒了一层面粉防黏

步骤 8

出锅啦！

超简单的鸡肉饺子的小贴士

1、为防止饺子粘黏在一起，可在容器上撒点面粉或油

2、饺子皮比较容易干，可以备碗水在旁边用于捏褶儿

3、鸡胸肉肉质比较干，所以口感会比猪肉差一点点，但是我觉得我的还比较好吃哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-10-31 20:13:45