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欧洲那么多名酒,为何海盗们偏偏爱喝朗姆酒,朗姆酒真这么好喝?

1740年,副海军上将爱德华·弗农颁布《海上饮酒规制》,要求每日将朗姆以1:4比例兑水,加糖加柠檬,再煮沸配发,这就是后来风靡全球的“格

欧洲那么多名酒,为何海盗们偏偏爱喝朗姆酒,朗姆酒真这么好喝?

1740年,副海军上将爱德华·弗农颁布《海上饮酒规制》,要求每日将朗姆以1:4比例兑水,加糖加柠檬,再煮沸配发,这就是后来风靡全球的“格罗格酒”。

不仅掩盖了变质淡水的怪味,还提升维C摄入量,减少坏血病。谁喝朗姆,不仅没病,反倒精神抖擞。

再看海盗,他们哪来纪律那一套?喝酒不掺水,直接上原浆,痛快。葡萄酒坏得快,威士忌贵得狠,只有朗姆酒,量大管用还便宜,抢了也不心疼。所以,哪艘船有朗姆,海盗就往哪扑。朗姆成了海盗最爱光顾的“战略物资”。

而朗姆酒的适应性也成就了它的“神性”。它能久存不坏、兑水不臭、掺料不馊,是补水、饮料、药酒、战前提神饮一体的“海上多功能液”。正是在这个层面,朗姆从一种饮品跃升为一种航海工具。

在加勒比,太阳毒辣、空气湿热,朗姆酒成为水手们保持清醒和强壮的“液体护符”。不喝水喝酒,这不是爱喝,是在活命。海盗没有军医、没有供给、没有补水点,只有朗姆酒撑着最后的战斗意志。

抢金不如抢朗姆,喝了还能当麻药

海盗最怕的不是被抓,是受伤。船上没手术刀、没麻药、没护士,一旦流血,只能靠烈酒“自助医疗”。朗姆,度数高、杀菌强、入口猛,一瓶下去,不敢说治好,但至少能抗住撕肉之痛。

朗姆不仅能喝,还能兑。兑药粉,消炎;兑植物,敷伤;兑海水,泡脚。它几乎成了海盗船上的“万能药剂”。枪伤刀伤靠它抹,风湿痛风靠它敷,甚至蛀牙都往嘴里倒朗姆。

而在加勒比的黑暗历史中,朗姆还有另一个角色:硬通货。美洲奴隶贸易时期,朗姆是参与三角贸易的重要一角。欧洲贩子带枪械到非洲,换奴隶运至美洲,再将糖蜜和朗姆运回本国。一桶朗姆可换一个奴隶,是事实不是隐喻。

在海盗行当里,朗姆是工资,是赌资,是赏金,是维稳手段。哪个船长朗姆分得多,手下就忠诚。哪个抢来的朗姆少,手下就闹情绪。有的海盗故意用朗姆灌醉对手船员,然后趁机偷袭成功。朗姆不仅管战斗前鼓劲,也管战斗后谈判。

更有那种可以吓死人的喝法。黑胡子——全名爱德华·蒂奇,恶名昭著。1718年6月,在北卡外海与英军对峙时,黑胡子身披十多把燧发枪,嘴角叼着点燃的炮捻,身上冒烟,目露凶光。

有人记下他上船前用火药混朗姆,一饮而尽,这种喝法叫“炼魂”。结果真应了那话,他在战斗中被砍五刀、射中二十弹,仍然没有倒下——直到头被割下,悬挂桅杆。

所以说,朗姆不是普通烈酒,是心理战、物理麻醉、战场魔法三合一的战斗装备。在抢金夺银之前,海盗先看朗姆酒舱够不够大。不为喝得高兴,是要命时候能保命。

一口下肚,不服就干,这是朗姆的规矩

海盗是什么人?大多出身下层劳工、农民、水手,被剥削、被鞭打、被开除。他们反抗规则,躲进加勒比的热浪中,以劫掠为生,以朗姆为伴。

贵族喝酒讲年份、产地、气泡感。海盗不看这些,只问两个指标:能不能上头、能不能提气。朗姆酒烈,能快醉,便宜,能多喝,喝了敢上船打架。在一个枪口朝上的职业里,这种快速燃烧的酒,才是对得起命数的伙伴。

朗姆酒不仅出现在酒桶里,也出现在船规里。历史上许多海盗船有明确“朗姆配给制度”:分配方式、喝醉限度、处罚条款,清晰得像公司制度。有人偷喝同伴份额,会被绑桅杆示众;有人喝多误事,会被罚停酒十日。朗姆是纪律,也是文化。

更有意思的是,朗姆酒与海盗精神的绑定,在后世已成文化符号。从19世纪英国小说《金银岛》到21世纪电影《加勒比海盗》,朗姆都是“浪子原型”的固定道具。主角往往不上正道,不讲规则,但讲义气、讲快感、讲自由。而朗姆酒,就是他们精神的“液体版本”。

杰克·斯派洛喝朗姆不是因为口渴,而是因为那是“我要做我自己”的仪式。海盗靠朗姆打破正统,建立属于自己的秩序。

朗姆酒对于他们,不只是酒精,更是情绪的加油站,是反叛的合法性,是在被秩序排斥后的自我命名。

朗姆这种酒,不是给人“抿”的,是给人“干”的;不是用来配菜的,是用来配刀的。返回搜狐,查看更多

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